Accueil > Santé > Forme, vitalité > Les vertus du miel dans l’entretien de notre capital santé

Les vertus du miel dans l’entretien de notre capital santé

Les vertus du miel dans l’entretien de notre capital santé

Le miel ne sert pas uniquement à sucrer les aliments. Il est aussi un remède naturel de choix contre divers types de troubles et maladies. Zoom sur les bienfaits du miel sur notre état de santé global.


Le miel, un aliment naturel aux multiples bienfaits

Le miel est une substance d’une saveur sucrée, produit par les abeilles via le nectar des fleurs. Un aliment pur et nature apprécié de certains mammifères dont l’être humain. Il est composé essentiellement de 80% de glucides et de 50% de fructose. Le glucose issu du miel atteint rapidement l’appareil circulatoire de l’homme et améliore son mode de fonctionnement. Par contre, le passage du fructose dans le sang est relativement lent comparé au glucose. Avec un taux de 1 à 2 % environ, le produit s’avère pauvre en saccharose.

Le miel joue un rôle important dans l’entretien de notre santé au quotidien. Il donne de l’énergie et permet une meilleure récupération des énergies dépensées. En optimisant les défenses immunitaires, Le miel protège des maladies graves à l’instar du cancer du sein ou de la leucémie. Antibiotique naturel, le miel élimine les bactéries et permet une meilleure cicatrisation des tissus. Il est efficace dans le traitement des plaies béantes (surtout le miel de thym). Le miel protège contre l’hypoglycémie. Il améliore la circulation sanguine. Il combat efficacement l’anémie et la fatigue. Produit cosmétique naturel, le miel redonne sa souplesse et son éclat à la peau.

Le miel au quotidien, mode d’utilisation et précautions

Le miel est un produit alimentaire pouvant être utilisé au quotidien. Il peut prendre la place du sucre dans les préparations culinaires. Plusieurs mets culinaires nécessitent également l’usage de ce produit naturel. Il peut par exemple être servi avec des crêpes ou intégré dans une salade de fruits pour le dessert. Intégré dans les marinades et les sauces, le miel facilite la digestion. Au niveau de ses constituants, le miel contient d’autres substances nécessaires à l’organisme à l’instar du maltose, du potassium, du calcium, du zirconium, des vitamines, de l’acide palmitique…

Quand bien-même un aliment classique, le miel nécessite quelques précautions d’usage. Le miel est par exemple déconseillé aux enfants de moins d’un an. Il est la première cause du botulisme infantile, une maladie des intestins due aux spores provenant de l’excès de bactéries Clostridium botulinum.

Pour que le miel reste frais, Il est préférable de le conserver dans un réfrigérateur. Pour éviter la fermentation, veillez à ce que la température ne dépasse pas 10°C.


2010-2018 Les compléments alimentaires
Plan du site | Contact | RSS 2.0